名詞
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量只 / 包 / 块 ジャンバンヤー。アヒルを特製の醤油ダレや香辛料に漬け込み、平たく干して乾燥・燻製（またはロースト）にした食品。
📝 湖南省（特に常徳市）などの名物として有名。非常に辛く、噛みごたえがあり、香ばしいのが特徴。酒のつまみや軽食、お土産として人気がある。
我买了一只湖南特产酱板鸭。
(Wǒ mǎi le yì zhī Húnán tèchǎn jiàng bǎn yā.)
私は湖南名物のジャンバンヤーを1羽買いました。
这家的酱板鸭很辣，但是越吃越上瘾。
(Zhè jiā de jiàng bǎn yā hěn là, dànshì yuè chī yuè shàngyǐn.)
この店のジャンバンヤーはとても辛いが、食べれば食べるほどやみつきになる。
我买了几包真空包装的酱板鸭当伴手礼。
(Wǒ mǎi le jǐ bāo zhēnkōng bāozhuāng de jiàng bǎn yā dāng bànshǒulǐ.)
お土産として真空パックのジャンバンヤーをいくつか買いました。
⚖️ 類義語との比較
「板鸭」は塩漬けにして平たく干したアヒル肉全般を指すが、「酱板鸭」はさらに醤油や多種の香辛料（特に唐辛子）で濃いめに味付けされているのが特徴。
生成: Gemini 3.1 Pro (Preview) ／
更新日:
2026/08/16 23:11
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