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酱豆腐

                    jiàngdòufu                

名詞

腐乳、発酵させた豆腐の調味食品。

📝 「腐乳」の通称。

他喜欢用酱豆腐拌米饭。 (Tā xǐhuān yòng jiàngdòufu bàn mǐfàn.)

彼は腐乳をご飯に混ぜて食べるのが好きだ。

这瓶酱豆腐味道很正宗。 (Zhè píng jiàngdòufu wèidào hěn zhèngzōng.)

この瓶の腐乳は味が本格的だ。

酱豆腐是北方常见的小菜。 (Jiàngdòufu shì běifāng chángjiàn de xiǎocài.)

腐乳は北方でよく見られる副菜だ。

⚖️ 類義語との比較

「酱豆腐」は赤い腐乳を指すことが多く、「臭豆腐」は臭みのある発酵豆腐を指す。

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