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焦夫

jiāofū

名詞(方言)
焦げ、焦がし。鍋底などに焦げついた部分、または穀物を焦がして作った食品を指す方言語彙。
📝 一部地域の口語で用いられ、標準語では「锅巴」「焦糊」などに相当する。地域によって指す物が異なる。
锅底结了一层焦夫,很难刷掉。 (guōdǐ jié le yì céng jiāofū, hěn nán shuādiào.)
鍋底に焦げが一層こびりついて、なかなか落とせない。
老人说这种焦夫嚼起来特别香。 (lǎorén shuō zhè zhǒng jiāofū jiáo qǐlái tèbié xiāng.)
お年寄りは、この焦がしは噛むと格別に香ばしいと言う。
他把焦夫刮下来喂了鸡。 (tā bǎ jiāofū guā xiàlái wèi le jī.)
彼は焦げをこそげ取って鶏に与えた。

⚖️ 類義語との比較

「锅巴」が標準語として広く通じるのに対し、「焦夫」は地域限定の言い方で、文章語ではあまり用いられない。
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