名詞
乳皮。牛乳などを加熱した際に表面にできる薄い膜。
📝 「奶皮子」とも。モンゴル料理では乳製品の一種としても食される。
牛奶煮开后表面结了一层奶皮。
(Niúnǎi zhǔkāi hòu biǎomiàn jié le yì céng nǎi pí.)
牛乳を煮立てると表面に乳皮が一層できた。
他最喜欢吃奶皮。
(Tā zuì xǐhuan chī nǎi pí.)
彼は乳皮を食べるのが一番好きだ。
草原上的奶皮是一道美味。
(Cǎoyuán shàng de nǎi pí shì yí dào měiwèi.)
草原の乳皮は美味な一品である。
⚖️ 類義語との比較
「奶皮」は乳を加熱してできる表面の膜。「奶酪」は発酵・凝固させて作るチーズで製法が異なる。「奶油」は乳脂肪を分離したクリーム。
登録日:
2026/06/21 19:00
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