名詞
牛などの腹部の柔らかい肉。バラ肉。「牛腩」のように用いる。
📝 広東料理でよく使われる語。
我最爱吃牛腩煲。
(wǒ zuì ài chī niú nǎn bāo.)
私は牛バラ肉の煮込みが一番好きだ。
这家店的腩肉炖得很烂。
(zhè jiā diàn de nǎn ròu dùn de hěn làn.)
この店のバラ肉はとても柔らかく煮込まれている。
番茄牛腩是一道家常菜。
(fānqié niú nǎn shì yī dào jiācháng cài.)
トマトと牛バラ肉の煮込みは家庭料理の一つだ。
⚖️ 類義語との比較
「腩」は腹部の柔らかい肉を指し、「牛腩」は牛のバラ肉、「肚腩」は人の出っ張ったお腹を指す口語表現である。
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2026/06/21 19:00
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