名詞
（児化）脳みそ。とくに食材としての動物の脳。また「头脑」の意の口語。
📝 「羊脑儿」「豆腐脑儿」など、食品名で使われることが多い。
这道菜用的是羊脑儿。
(zhè dào cài yòng de shì yáng nǎor.)
この料理に使われているのは羊の脳みそだ。
早餐我喝了一碗豆腐脑儿。
(zǎocān wǒ hēle yī wǎn dòufu nǎor.)
朝食に豆腐脳（おぼろ豆腐）を一杯食べた。
煮脑儿的时候要去掉血筋。
(zhǔ nǎor de shíhou yào qùdiào xuèjīn.)
脳みそを煮るときは血管を取り除く必要がある。
⚖️ 類義語との比較
「脑儿」は食材や口語としての脳、「脑子」は思考力をも含む一般的な脳。
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2026/06/21 19:00
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