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酿母菌

niàngmǔjūn

名詞
酵母菌。発酵に用いる微生物。
📝 「酵母菌」とも。醸造・製パンに用いる。
酿母菌能使面团发酵。 (Niàngmǔjūn néng shǐ miàntuán fājiào.)
酵母菌は生地を発酵させることができる。
酿酒离不开酿母菌 (Niàngjiǔ líbukāi niàngmǔjūn.)
酒造りには酵母菌が欠かせない。
实验室培养了一种酿母菌 (Shíyànshì péiyǎng le yī zhǒng niàngmǔjūn.)
実験室である酵母菌を培養した。

⚖️ 類義語との比較

「酿母菌」は発酵に使う酵母菌を指す古い表記、「酵母菌」が現在の標準的な呼称である。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/27 18:05 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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