名詞
牛バラ肉、牛のあばら周辺の肉。煮込み料理に多く使う。
📝 食材名。広東料理の「牛腩煲」「咖喱牛腩」などが有名。
这家店的牛腩煲特别好吃。
(zhè jiā diàn de niúnǎn bāo tèbié hǎochī.)
この店の牛バラ肉の煮込みはとてもおいしい。
妈妈炖了一锅番茄牛腩。
(māma dùnle yī guō fānqié niúnǎn.)
母はトマトと牛バラ肉を一鍋煮込んだ。
牛腩需要慢炖才会软烂。
(niúnǎn xūyào màn dùn cái huì ruǎnlàn.)
牛バラ肉はじっくり煮込んでこそ柔らかくなる。
⚖️ 類義語との比較
「牛腩」は牛のバラ肉で煮込みに向く。「牛排」はステーキ用の切り身、「牛肉」は牛肉全般を指す上位概念。
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生成日:
2026/06/27 18:05
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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