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砂姜

shājiāng

名詞
バンウコン。サンナ。ショウガ科の根茎で香辛料・生薬に用いる。
📝 「沙姜」とも書く。料理の香味づけや漢方薬に使われる。
广东人喜欢用砂姜来做白切鸡。 (Guǎngdōng rén xǐhuan yòng shājiāng lái zuò báiqiējī.)
広東の人はサンナを使って蒸し鶏を作るのを好む。
砂姜有特殊的香味。 (Shājiāng yǒu tèshū de xiāngwèi.)
サンナには独特の香りがある。
中药里常用到砂姜 (Zhōngyào li chángyòng dào shājiāng.)
漢方薬ではよくサンナが用いられる。

⚖️ 類義語との比較

「砂姜」は香りの強い独特のショウガ科植物で、「生姜」は一般的な料理用のショウガを指す。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/21 17:31 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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