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生油

shēngyóu

名詞
生の食用油。未精製または未加熱の油。落花生油を指すこともある。
📝 地域によっては落花生油(ピーナッツ油)を指す。
炒菜前要先把生油烧热。 (Chǎocài qián yào xiān bǎ shēngyóu shāorè.)
炒め物の前にまず生油を熱しておく。
这道菜放了不少生油。 (Zhè dào cài fàngle bù shǎo shēngyóu.)
この料理には生油がかなり入っている。
南方人做菜常用生油。 (Nánfāng rén zuòcài cháng yòng shēngyóu.)
南方の人は料理に落花生油をよく使う。

⚖️ 類義語との比較

「生油」は未加熱の油、または落花生油を指す。「熟油」は加熱処理した油。「食用油」は食用油全般の総称。
登録日: 2026/06/21 17:32 / v1 / ★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み
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