名詞
揚州料理。江蘇省揚州を代表とする淮揚料理の一系統。
📝 淮揚料理の中心。上品で繊細な味付けと精巧な刀工で知られる。
扬州菜以刀工精细著称。
(Yángzhōu cài yǐ dāogōng jīngxì zhùchēng.)
揚州料理は刀工の精巧さで知られている。
他请我们吃了一顿正宗的扬州菜。
(Tā qǐng wǒmen chīle yī dùn zhèngzōng de yángzhōu cài.)
彼は私たちに本格的な揚州料理をごちそうしてくれた。
扬州菜口味清淡，老少皆宜。
(Yángzhōu cài kǒuwèi qīngdàn, lǎoshào jiē yí.)
揚州料理は味が淡白で、老いも若きも好む。
⚖️ 類義語との比較
“扬州菜”は淮揚料理の中核をなす地域料理で、より広い概念の“淮扬菜”の一部を構成する。
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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