鱼籽酱

                    yúzǐjiàng                

名詞

キャビア・魚卵のソース。塩漬けにした魚卵を用いた高級食材・調味。

📝 狭義にはチョウザメの卵（キャビア）を指す。

这道菜配上了鱼籽酱。 (Zhè dào cài pèi shàng le yúzǐjiàng.)

この料理にはキャビアが添えられている。

鱼籽酱是宴会上的高级食材。 (Yúzǐjiàng shì yànhuì shàng de gāojí shícái.)

キャビアは宴席での高級食材だ。

他第一次品尝鱼籽酱觉得很咸。 (Tā dì yī cì pǐncháng yúzǐjiàng juéde hěn xián.)

彼は初めてキャビアを食べてとても塩辛いと感じた。

⚖️ 類義語との比較

「鱼籽酱」は魚卵を加工したソース状の食材で、生の魚卵そのものを指す「鱼子」とは加工の有無で区別される。

生成日: 2026/06/03 08:29