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浙菜

zhècài

名詞
浙江料理。中国八大料理の一つで、浙江省を代表する料理体系。
📝 新鮮さと淡白で上品な味わいが特徴。西湖醋魚や東坡肉が有名。
浙菜以清淡鲜美著称。 (zhècài yǐ qīngdàn xiānměi zhùchēng.)
浙江料理はあっさりとした旨さで知られている。
这家餐厅主打浙菜 (zhè jiā cāntīng zhǔdǎ zhècài.)
この店は浙江料理を看板にしている。
西湖醋鱼是浙菜的代表。 (xīhú cùyú shì zhècài de dàibiǎo.)
西湖酢魚は浙江料理の代表だ。

⚖️ 類義語との比較

「浙菜」は淡白で上品な浙江料理を指し、辛味の強い「川菜」(四川料理)とは対照的である。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/20 15:41 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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