名詞
冷製の肉料理。冷たい状態で出す肉や魚の前菜。
📝 中華料理の前菜として出される。
这家餐厅的冷荤做得非常好。
(Zhè jiā cāntīng de lěnghūn zuò de fēicháng hǎo.)
このレストランの冷製肉料理はとても美味しい。
宴席上先上了几道冷荤。
(Yànxí shàng xiān shàng le jǐ dào lěnghūn.)
宴席ではまず数品の冷製肉料理が出された。
冷荤拼盘是宴会的常见菜。
(Lěnghūn pīnpán shì yànhuì de chángjiàn cài.)
冷製肉の盛り合わせは宴会でよく見る料理だ。
⚖️ 類義語との比較
「冷荤」は冷たい肉・魚料理に限定され、「冷盘」は肉以外の冷菜も含む広い概念。
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2026/05/30 22:48
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