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冷荤

v1
lěnghūn

名詞
冷製の肉料理。冷たい状態で出す肉や魚の前菜。
📝 中華料理の前菜として出される。
这家餐厅的冷荤做得非常好。 (zhè jiā cāntīng de lěnghūn zuò de fēicháng hǎo.)
このレストランの冷製肉料理はとても美味しい。
宴席上先上了几道冷荤 (yànxí shàng xiān shàng le jǐ dào lěnghūn.)
宴席ではまず数品の冷製肉料理が出された。
冷荤拼盘是宴会的常见菜。 (lěnghūn pīnpán shì yànhuì de chángjiàn cài.)
冷製肉の盛り合わせは宴会でよく見る料理だ。

⚖️ 類義語との比較

「冷荤」は冷たい肉・魚料理に限定され、「冷盘」は肉以外の冷菜も含む広い概念。
生成日: 2026/05/30 22:48