名詞
ひき肉、肉のミンチ。
📝 細かく挽いた肉を指す。故事「何不食肉糜」（なぜ肉粥を食べないのか）でも知られ、ここでは肉粥の意。
他买了一斤肉糜做丸子。
(Tā mǎi le yī jīn ròumí zuò wánzi.)
彼は団子を作るためにひき肉を半キロ買った。
把肉糜和葱花拌在一起。
(Bǎ ròumí hé cōnghuā bàn zài yīqǐ.)
ひき肉とネギのみじん切りを混ぜ合わせる。
这道菜需要用细腻的肉糜。
(Zhè dào cài xūyào yòng xìnì de ròumí.)
この料理にはきめ細かいひき肉が必要だ。
⚖️ 類義語との比較
「肉糜」は細かく挽いたひき肉、「肉末」はやや粗めの挽き肉、「肉馅」は餃子などの具にする練り肉を指す。
登録日:
2026/06/21 17:32
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