名詞
魚の唇。特にサメやエイの皮や唇部を加工した高級食材を指す。
📝 中華料理で珍味とされる。
鱼唇是一道传统的粤菜珍品。
(Yúchún shì yī dào chuántǒng de yuècài zhēnpǐn.)
魚唇は伝統的な広東料理の珍味である。
这家老店的红烧鱼唇很地道。
(Zhè jiā lǎodiàn de hóngshāo yúchún hěn dìdao.)
この老舗の魚唇の醤油煮は本格的だ。
鱼唇需要长时间的发制。
(Yúchún xūyào cháng shíjiān de fàzhì.)
魚唇は長時間の戻し処理を要する。
⚖️ 類義語との比較
「鱼唇」も「鱼翅」も乾物の高級海味だが、部位が唇かひれかで異なる。
登録日:
2026/06/21 08:15
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