名詞
（微生物）ブレタノミセス・クラウセニー。酒香酵母（ブレタノミセス属）の一種で、ビールやワインの香味に関わる酵母。
📝 醸造・微生物学の分野で使われる種名。
这款啤酒用克劳森酒香酵母发酵。
(Zhè kuǎn píjiǔ yòng Kèláosēn jiǔxiāng jiàomǔ fājiào.)
このビールはブレタノミセス・クラウセニーで発酵させている。
克劳森酒香酵母会带来独特的风味。
(Kèláosēn jiǔxiāng jiàomǔ huì dàilái dútè de fēngwèi.)
ブレタノミセス・クラウセニーは独特の風味をもたらす。
酿酒师故意添加了克劳森酒香酵母。
(Niàngjiǔshī gùyì tiānjiāle Kèláosēn jiǔxiāng jiàomǔ.)
醸造家はあえてブレタノミセス・クラウセニーを加えた。
⚖️ 類義語との比較
「克劳森酒香酵母」は特定種を指す。「酒香酵母」はブレタノミセス属の酵母全般を指す総称である。
登録日:
2026/06/03 08:28
／
v1
／
★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み
🔗 「克劳森酒香酵母」を他の辞書で調べる
(13件)
広告エリア (Detail Footer)
