📝 上海料理の代表的な麺類。簡素な材料ながら、ネギの香ばしさと醤油ベースのタレが絶妙に調和する。「面」の異体字「麺」が使われることもある。
上海的葱油麺虽然简单，但味道非常好。
(Shànghǎi de cōngyóu miàn suīrán jiǎndān, dàn wèidào fēicháng hǎo.)
上海のネギ油麺はシンプルだが、味はとても美味しい。
我自己在家做了一碗葱油麺，香气扑鼻。
(Wǒ zìjǐ zài jiā zuò le yì wǎn cōngyóu miàn, xiāngqì pūbí.)
自分で家でネギ油麺を一杯作ったら、香りが鼻をくすぐった。
这家面馆的葱油麺是招牌菜，每天都排长队。
(Zhè jiā miànguǎn de cōngyóu miàn shì zhāopáicài, měitiān dōu pái chángduì.)
この麺屋のネギ油麺は看板メニューで、毎日長蛇の列ができる。
