名詞
低温殺菌法、パスチャライゼーション
📝 食品や飲料を比較的低い温度で加熱して有害な微生物を殺菌する方法
牛奶通常采用低温灭菌法处理。
(Niúnǎi tōngcháng cǎiyòng dīwēn mièjūnfǎ chǔlǐ.)
牛乳は通常低温殺菌法で処理される。
低温灭菌法能保留食物的营养成分。
(Dīwēn mièjūnfǎ néng bǎoliú shíwù de yíngyǎng chéngfèn.)
低温殺菌法は食品の栄養成分を保持できる。
巴氏消毒就是一种低温灭菌法。
(Bāshì xiāodú jiù shì yì zhǒng dīwēn mièjūnfǎ.)
パスツール殺菌はまさに低温殺菌法の一種である。
⚖️ 類義語との比較
「低温灭菌法」は60～85度程度の低い温度で殺菌する方法で、「高温灭菌法」は100度以上の高温で殺菌する方法であり、栄養素の保持度が異なる。
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生成日:
2026/05/31 02:49
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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