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淀粉

diàn fěn

名詞
でんぷん。澱粉。
📝 食品・化学用語。
土豆含有丰富的淀粉 (tǔdòu hányǒu fēngfù de diàn fěn.)
ジャガイモにはでんぷんが豊富に含まれる。
炒菜时勾点淀粉 (chǎocài shí gōu diǎn diàn fěn.)
炒め物のとき少しでんぷんでとろみをつける。
淀粉遇碘变蓝色。 (diàn fěn yù diǎn biàn lánsè.)
でんぷんはヨウ素に触れると青くなる。

⚖️ 類義語との比較

「淀粉」はでんぷん、「面粉」は小麦粉。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/07/05 14:50 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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