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发酵

fājiào
📖 标准7-9

動詞 否定は'不'。可能補語は'发酵得了/发酵不了'。目的語を取ることもできる。
1 (微生物の作用で)発酵する、醸造する
面团需要时间发酵才能变得松软。 (Miàntuán xūyào shíjiān fājiào cái néng biànde sōngruǎn.)
パン生地は発酵する時間が必要で、そうして初めてふんわりする。
这种啤酒是经过长时间发酵而成的。 (Zhè zhǒng píjiǔ shì jīngguò cháng shíjiān fājiào ér chéng de.)
このビールは長時間の発酵を経て作られたものだ。
如果温度不够,酵母就无法正常发酵 (Rúguǒ wēndù bù gòu, jiàomǔ jiù wúfǎ zhèngcháng fājiào.)
もし温度が足りなければ、酵母は正常に発酵できない。
醋是利用微生物发酵谷物制成的。 (Cù shì lìyòng wēishēngwù fājiào gǔwù zhìchéng de.)
酢は微生物が穀物を発酵させて作られる。
2 (事態が)進行する、広がる、影響を及ぼす、醸成される
📝 特に、情報、感情、意見などが広まり、ある状況を作り出す際に用いられる比喩表現。
这个消息在网上迅速发酵,引起了广泛讨论。 (Zhège xiāoxi zài wǎngshàng xùnsù fājiào, yǐnqǐ le guǎngfàn tǎolùn.)
このニュースはネット上で急速に広まり、幅広い議論を巻き起こした。
事件还在持续发酵,后续发展引人关注。 (Shìjiàn hái zài chíxù fājiào, hòuxù fāzhǎn yǐnrén guānzhù.)
事件はまだ進行中で、今後の展開が注目される。
民众的不满情绪正在悄然发酵 (Mínzhòng de bùmǎn qíngxù zhèngzài qiǎorán fājiào.)
民衆の不満な感情が静かに醸成されつつある。
这起丑闻在社交媒体上不断发酵 (Zhè qǐ chǒuwén zài shèjiāo méitǐ shàng bùduàn fājiào.)
このスキャンダルはソーシャルメディア上で絶えず広がり続けている。
名詞
1 発酵、醸造
葡萄酒的制作需要精密的温度控制来保证发酵的质量。 (Pútaojiǔ de zhìzuò xūyào jīngmì de wēndù kòngzhì lái bǎozhèng fājiào de zhìliàng.)
ワインの製造には、発酵の品質を保証するための精密な温度管理が必要だ。
这是天然发酵的酸奶,口感更醇厚。 (Zhè shì tiānrán fājiào de suānnǎi, kǒugǎn gèng chúnhòu.)
これは天然発酵のヨーグルトで、口当たりがよりまろやかだ。
2 (事態の)進行、広がり、醸成
📝 動詞の意味2に対応する名詞形。
舆论的发酵使得政府不得不对此事作出回应。 (Yúlùn de fājiào shǐde zhèngfǔ bùdé bù duì cǐ shì zuòchū huíyìng.)
世論の広がりにより、政府はこの件について対応せざるを得なくなった。
这起丑闻的发酵速度超出了所有人的预料。 (Zhè qǐ chǒuwén de fājiào sùdù chāochū le suǒyǒurén de yùliào.)
このスキャンダルの広がる速さは、すべての人の予想を超えていた。

⚖️ 類義語との比較

'发酵'と'酝酿'はどちらも事態が徐々に進行する意味で使われるが、'发酵'はより自然発生的で制御しにくい広がりを、'酝酿'は計画的・意図的な準備や熟成のニュアンスを持つことが多い。
生成: Gemini 2.5 Flash 生成日: 2026/07/28 10:16 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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