名詞
（料理の）薬味・つまもの。料理に添える小さな飾りや香味の材料。
📝 広東料理などで用いられる語。ネギ・ショウガ・パクチーなど。
厨师在盘子里放了一些料头。
(chúshī zài pánzi lǐ fàng le yīxiē liàotóu.)
料理人は皿に薬味を少し添えた。
葱姜是常用的料头。
(cōng jiāng shì chángyòng de liàotóu.)
ネギとショウガはよく使われる薬味だ。
这道菜的料头切得很精致。
(zhè dào cài de liàotóu qiē de hěn jīngzhì.)
この料理の薬味は細やかに切られている。
⚖️ 類義語との比較
“料头”は主に料理に添える香味・飾りの材料を指し、“调料”は味付けに用いる調味料全般を指す。
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生成日:
2026/06/03 08:28
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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