動詞
茶葉製造で、摘んだ茶葉を広げて熱気を放散させ冷ます工程。揉捻前の冷却作業。
📝 製茶工程の専門用語。
采下的茶叶要先进行凉青。
(Cǎi xià de cháyè yào xiān jìnxíng liángqīng.)
摘んだ茶葉はまず冷却の工程を行う。
凉青有助于散发茶叶的热气。
(Liángqīng yǒuzhù yú sànfā cháyè de rèqì.)
冷却工程は茶葉の熱気を発散させるのに役立つ。
凉青的时间长短影响茶的品质。
(Liángqīng de shíjiān chángduǎn yǐngxiǎng chá de pǐnzhì.)
冷却の時間の長短は茶の品質に影響する。
⚖️ 類義語との比較
「凉青」は茶葉を冷ます工程を指し、日光で萎れさせる「晒青」や加熱で酵素を止める「杀青」とは目的が異なる製茶工程である。
登録日:
2026/06/03 08:29
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