名詞
ヤマドリタケ、ポルチーニ。傘の裏が管孔状の食用キノコ。
📝 生物種名。イグチ科のキノコの総称。中国雲南の名産。
云南的牛肝菌味道非常鲜美。
(Yúnnán de niúgānjūn wèidào fēicháng xiānměi.)
雲南のヤマドリタケは非常に美味だ。
新鲜的牛肝菌可以炒着吃或做汤。
(xīnxiān de niúgānjūn kěyǐ chǎo zhe chī huò zuò tāng.)
新鮮なヤマドリタケは炒めても汁物にしてもよい。
有些牛肝菌未熟透会引起中毒。
(yǒuxiē niúgānjūn wèi shútòu huì yǐnqǐ zhòngdú.)
一部のヤマドリタケは火が通っていないと中毒を起こす。
⚖️ 類義語との比較
「牛肝菌」は管孔を持つイグチ科の食用キノコで、ひだを持つ「香菇(シイタケ)」とは傘裏の構造が異なる。
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生成日:
2026/07/12 21:17
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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