名詞
ベーキングパウダー、ふくらし粉。生地を膨らませるために使う製菓・製パン用の膨張剤
📝 食品・料理の用語。重曹などを主成分とする
做蛋糕时要加入适量的泡打粉。
(Zuò dàngāo shí yào jiārù shìliàng de pàodǎfěn.)
ケーキを作るときは適量のベーキングパウダーを加える。
泡打粉能让面团变得松软。
(Pàodǎfěn néng ràng miàntuán biàn de sōngruǎn.)
ベーキングパウダーは生地をふんわりさせる。
她忘了放泡打粉，馒头没有发起来。
(Tā wàngle fàng pàodǎfěn, mántou méiyǒu fā qǐlái.)
彼女はベーキングパウダーを入れ忘れて、蒸しパンが膨らまなかった。
⚖️ 類義語との比較
“泡打粉”は酸と炭酸塩を組み合わせた化学膨張剤で、“酵母”は微生物による発酵で生地を膨らませる。両者は膨張の仕組みが異なる。
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2026/06/03 00:11
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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