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青菜头

                    qīngcàitóu                

名詞

ザーサイの原料となるカラシナの肥大した茎。茎用カラシナ。

📝 主に四川省で栽培され、漬物に加工される。

青菜头是榨菜的原料。 (Qīngcàitóu shì zhàcài de yuánliào.)

青菜頭はザーサイの原料だ。

重庆盛产青菜头。 (Chóngqìng shèngchǎn qīngcàitóu.)

重慶では青菜頭が多く採れる。

他把青菜头腌成了泡菜。 (Tā bǎ qīngcàitóu yānchéngle pàocài.)

彼は青菜頭を漬物にした。

⚖️ 類義語との比較

「青菜头」は茎用カラシナの茎を指し、「芥菜」はカラシナ全体を指す。

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