名詞
料理に彩りや風味を添える付け合わせ。また、見栄えをよくする工夫・趣向。
📝 方言・口語的な語。料理の薬味や添え物を指すことが多い。
这道菜加点香菜做俏头。
(Zhè dào cài jiā diǎn xiāngcài zuò qiàotou.)
この料理にはパクチーを少し添えて彩りを加える。
面里放些葱花当俏头。
(Miàn lǐ fàng xiē cōnghuā dāng qiàotou.)
麺にネギの小口切りを薬味として添える。
他做事讲究俏头，处处用心。
(Tā zuòshì jiǎngjiu qiàotou, chùchù yòngxīn.)
彼は物事に趣向を凝らし、随所に工夫を凝らす。
⚖️ 類義語との比較
“俏头”は料理の彩りや見栄えを添える物を指す口語。“佐料”は調味料・薬味全般を指す。
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2026/06/21 17:33
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