📝 中国料理や漢方薬として使われる。温める作用があるとされ、胃腸の不調に用いられることもある。「肉蔻」とも略される。
肉荳蒄是一种常用的香料,用于烹饪和药用。
(ròu dòu kòu shì yī zhǒng cháng yòng de xiāng liào, yòng yú pēng rèn hé yào yòng.)
ナツメグはよく使われる香辛料で、調理と薬用に用いられる。
卤肉里面加了一些肉荳蒄,味道更加浓郁。
(lǔ ròu lǐ miàn jiā le yī xiē ròu dòu kòu, wèi dào gèng jiā nóng yù.)
煮込み肉にナツメグを少し加えると、味がより濃厚になる。
肉荳蒄在中医里有暖胃的功效。
(ròu dòu kòu zài zhōng yī lǐ yǒu nuǎn wèi de gōng xiào.)
ナツメグは漢方医学では胃を温める効能がある。