📝 小麦粉にでんぷんやベーキングパウダーなどを混合した調合粉で、食材にまぶして油で揚げると酥脆な食感になる。
把鸡块裹上酥炸粉再下锅油炸。
(Bǎ jīkuài guǒ shàng sūzhàfěn zài xiàguō yóuzhá.)
鶏肉に酥炸粉をまぶしてから鍋で揚げる。
这种酥炸粉炸出来的食物特别酥脆。
(Zhè zhǒng sūzhàfěn zhá chūlái de shíwù tèbié sūcuì.)
この酥炸粉で揚げた食べ物は特にサクサクしている。
超市里有各种品牌的酥炸粉出售。
(Chāoshì lǐ yǒu gè zhǒng pǐnpái de sūzhàfěn chūshòu.)
スーパーには各種ブランドの酥炸粉が販売されている。
