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笋鸡

sǔnjī

名詞
若鶏。雛鶏。肉が柔らかい食用の若い鶏。
📝 「笋」は若く柔らかいものの喩え。料理名としてよく見られる。
这家饭店的香酥笋鸡很有名。 (zhè jiā fàndiàn de xiāngsū sǔnjī hěn yǒumíng.)
この店のパリッと香ばしい若鶏料理は有名だ。
笋鸡肉质鲜嫩,最适合清蒸。 (sǔnjī ròuzhì xiānnèn, zuì shìhé qīngzhēng.)
若鶏は肉質が柔らかく新鮮で、蒸し料理に最も向いている。
市场上一只笋鸡比老母鸡便宜不少。 (shìchǎng shàng yì zhī sǔnjī bǐ lǎomǔjī piányi bùshǎo.)
市場では若鶏一羽は老いた雌鶏よりだいぶ安い。

⚖️ 類義語との比較

「笋鸡」は肉の柔らかい若鶏を指し、未成熟の雄鶏を指す「童子鸡」と重なる部分もあるが、加齢した「老母鸡」とは対照的に食感の柔らかさを強調する。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/21 17:32 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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