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小白菜

xiǎobáicài

名詞
チンゲンサイ系の青菜。結球しない若い白菜の一種で、葉も茎も食用にする。
📝 「青菜」「油菜」とも呼ばれる。結球する「大白菜」(ハクサイ)に対する語。
今晚我们炒一盘小白菜 (jīnwǎn wǒmen chǎo yì pán xiǎobáicài.)
今夜は青菜の炒め物を一皿作ろう。
小白菜的叶子很嫩。 (xiǎobáicài de yèzi hěn nèn.)
チンゲンサイ系の青菜の葉はとても柔らかい。
市场上的小白菜很新鲜。 (shìchǎng shàng de xiǎobáicài hěn xīnxiān.)
市場の青菜はとても新鮮だ。

⚖️ 類義語との比較

「小白菜」は結球しない若い青菜で葉茎とも柔らかい。結球して球状になる「大白菜」(ハクサイ)とは形状も食感も異なり、炒め物や汁物に多く用いられる。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/21 08:15 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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