名詞
手で引き伸ばして作る麺、手延べ麺。
📝 生地を両手で引っ張って作る中国北方の麺料理。
这家店的抻面很有名。
(Zhè jiā diàn de chēnmiàn hěn yǒumíng.)
この店の手延べ麺は有名だ。
师傅现场表演抻面。
(Shīfu xiànchǎng biǎoyǎn chēnmiàn.)
職人がその場で手延べ麺の実演をした。
一碗热腾腾的抻面端上来。
(Yì wǎn rètēngtēng de chēnmiàn duān shànglái.)
湯気の立つ手延べ麺が一杯運ばれてきた。
⚖️ 類義語との比較
「抻面」は手で引っ張って作る麺、「拉面」も同様だが地域や技法で呼称が異なる。
登録日:
2026/07/05 14:51
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