名詞(料理)
大学芋。揚げたサツマイモに煮溶かした飴を絡め、糸を引かせて食べる中国東北・山東の甘味料理。
📝 「拔丝」は飴が糸を引く調理法。熱いうちに冷水にくぐらせて食べることもある。
这家馆子的拔丝地瓜特别好吃。
(Zhè jiā guǎnzi de básī dìguā tèbié hǎochī.)
この店の大学芋は格別においしい。
拔丝地瓜要趁热吃才能拉出糖丝。
(Básī dìguā yào chèn rè chī cái néng lāchū tángsī.)
大学芋は熱いうちに食べてこそ飴が糸を引く。
妈妈教我做了一道拔丝地瓜。
(Māma jiāo wǒ zuò le yī dào básī dìguā.)
母が大学芋の作り方を教えてくれた。
⚖️ 類義語との比較
「拔丝苹果」はリンゴを使う同系統の料理で、素材が異なるだけ。
生成: claude-opus-4-8 ／
生成日:
2026/07/19 22:23
／
v1
／
★★★☆ 高性能AI生成
🔗 「拔丝地瓜」を他の辞書で調べる
(13件)
広告エリア (Detail Footer)
