名詞
キンシンサイ。ワスレグサ（ホンカンゾウ）のつぼみを乾燥させた食材。中華料理に使われる。
📝 「黄花菜」とも呼ばれ、スープや炒め物に用いる乾物食材。
这道汤里加了金针菜。
(Zhè dào tāng lǐ jiā le jīnzhēncài.)
このスープにはキンシンサイが入っている。
金针菜需要先泡发再烹饪。
(Jīnzhēncài xūyào xiān pàofā zài pēngrèn.)
キンシンサイは戻してから調理する必要がある。
母亲做的金针菜炒肉很好吃。
(Mǔqīn zuò de jīnzhēncài chǎo ròu hěn hǎochī.)
母が作るキンシンサイと肉の炒め物はおいしい。
⚖️ 類義語との比較
「金针菜」はワスレグサのつぼみの食材、「黄花菜」はその別名、「萱草」は植物そのものを指す。
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生成日:
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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