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爆肚儿

                    bàodǔr                

名詞

牛豚の胃の湯引き。北京の伝統的な軽食で、胃を熱湯でさっと煮た料理。

📝 北京料理の名物。「爆」は熱湯でさっと通す調理法。

老北京最爱吃爆肚儿。 (Lǎo běijīng zuì ài chī bàodǔr.)

生粋の北京っ子は牛豚の胃の湯引きが大好きだ。

这家店的爆肚儿很有名。 (Zhè jiā diàn de bàodǔr hěn yǒumíng.)

この店の胃の湯引きはとても有名だ。

爆肚儿要蘸芝麻酱吃。 (Bàodǔr yào zhàn zhīmajiàng chī.)

胃の湯引きはゴマだれをつけて食べる。

⚖️ 類義語との比較

「爆肚儿」は北京方言の児化を伴う名物軽食で、胃を熱湯でさっと湯引きした料理を指す。

登録日: 2026/07/05 15:25 ／ v1 ／ ★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み

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