📝 別名“大料”“大茴香”とも呼ばれる。独特の甘い芳香を持ち、煮込み料理に欠かせない。
炖肉的时候放几颗八角会更香。
(Dùn ròu de shíhou fàng jǐ kē bājiǎo huì gèng xiāng.)
肉を煮込む時に八角を数個入れるともっと香りが良くなる。
八角是中国五香粉的主要成分之一。
(Bājiǎo shì Zhōngguó wǔxiāngfěn de zhǔyào chéngfèn zhī yī.)
八角は中国の五香粉の主要な成分の一つである。
这道菜用了八角和桂皮来调味。
(Zhè dào cài yòngle bājiǎo hé guìpí lái tiáowèi.)
この料理は八角と桂皮で味付けした。
