動詞
重ねて醸す。すでにできた酒に再び原料を加えて発酵させる。
📝 古語・専門用語。「酘酒」の形で用いる。
古法用酘的方式酿酒。
(gǔ fǎ yòng dòu de fāngshì niàng jiǔ.)
古法では重ね醸しの方式で酒を造る。
酘是反复投料酿造。
(dòu shì fǎnfù tóu liào niàngzào.)
酘は繰り返し原料を加えて醸すことだ。
这个酘字用于酿酒。
(zhège dòu zì yòngyú niàng jiǔ.)
この酘の字は酒造りに用いる。
⚖️ 類義語との比較
「酘」は既製の酒に再び原料を加えて醸す専門的な古語で、一般の「酿」より限定的な意味を持つ。
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2026/07/05 14:50
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