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豆腐脑儿

dòufunǎor

名詞
おぼろ豆腐、豆花。固まりかけの柔らかい豆腐。
📝 北方では塩味、南方では甘味で食べることが多い。
早点摊卖豆腐脑儿 (Zǎodiǎn tān mài dòufunǎor.)
朝食の屋台でおぼろ豆腐を売っている。
我爱吃咸豆腐脑儿 (Wǒ ài chī xián dòufunǎor.)
私は塩味のおぼろ豆腐が好きだ。
豆腐脑儿又嫩又滑。 (Dòufunǎor yòu nèn yòu huá.)
おぼろ豆腐は柔らかくつるつるだ。

⚖️ 類義語との比較

「豆腐脑儿」は北方の呼び方。「豆花儿」は南方でほぼ同じものを指す。
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