固有名詞（食品）
キムチ。白菜や大根などを唐辛子・ニンニク・塩辛などで漬け込み発酵させた韓国の代表的な漬物。
📝 韓国語「김치（キムチ）」。中国語では「辣白菜」とも呼ばれる。「泡菜」だけだと中国の漬物も指すため「韩国」を冠して区別する。
妈妈亲手腌了一大坛韩国泡菜。
(māma qīnshǒu yān le yí dà tán hán guó pào cài.)
母は自らキムチ（韩国泡菜）を大きな甕に一つ漬け込んだ。
这家店的韩国泡菜又酸又辣，很开胃。
(zhè jiā diàn de hán guó pào cài yòu suān yòu là, hěn kāiwèi.)
この店の韩国泡菜は酸っぱくて辛く、食欲をそそる。
韩国泡菜是发酵食品，富含乳酸菌。
(hán guó pào cài shì fājiào shípǐn, fùhán rǔsuānjūn.)
韩国泡菜は発酵食品で、乳酸菌を豊富に含む。
⚖️ 類義語との比較
「泡菜」だけでは四川の漬物なども含む総称だが、「韩国泡菜」は唐辛子で漬けた韓国式のキムチを特定して指す。
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2026/07/12 19:42
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