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荤菜

v1
hūncài

名詞
肉類・魚介類を使った料理。なまぐさもの。
📝 “素菜”(精進料理・野菜料理)の対義語。
这桌饭有好几道荤菜 (zhè zhuō fàn yǒu hǎojǐ dào hūncài.)
この食卓には肉料理が何品もある。
他不吃素,每顿都要有荤菜 (tā bù chī sù, měi dùn dōu yào yǒu hūncài.)
彼は精進料理を食べず、毎食必ず肉料理がいる。
点菜时要荤菜素菜搭配。 (diǎncài shí yào hūncài sùcài dāpèi.)
注文の際は肉料理と野菜料理を組み合わせるべきだ。

⚖️ 類義語との比較

“荤菜”は肉・魚を使う料理を指し、“素菜”は野菜中心の料理を指す対義の関係にある。
生成日: 2026/06/03 08:28