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焗

jú

動詞
蒸し焼きにする、密閉して熱を加える。広東料理で多用。
📝 「盐焗鸡」など。ヘアトリートメントの「焗油」にも用いる。
这道菜是用盐焗的。 (Zhè dào cài shì yòng yán jú de.)
この料理は塩で蒸し焼きにしたものだ。
焗一只鸡需要不少时间。 (Jú yì zhī jī xūyào bùshǎo shíjiān.)
鶏を一羽蒸し焼きにするにはかなり時間がかかる。
他在理发店焗了头发。 (Tā zài lǐfà diàn jú le tóufa.)
彼は理髪店で髪をトリートメントした。

⚖️ 類義語との比較

「焗」は密閉して蒸し焼きにする、「烤」は直火で焼く点が異なる。
登録日: 2026/06/27 18:07 / v1 / ★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み
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