名詞
すじ肉。動物の腱を含む肉。腿のすね肉。
📝 牛などの腱を含むすね肉で、煮込み料理によく使う。
这道菜用的是牛腱子。
(Zhè dào cài yòng de shì niú jiànzi.)
この料理に使うのは牛のすじ肉だ。
腱子炖得很烂。
(Jiànzi dùn de hěn làn.)
すじ肉はとろとろに煮込まれている。
他买了一斤腱子肉。
(Tā mǎile yì jīn jiànzi ròu.)
彼はすじ肉を一斤買った。
⚖️ 類義語との比較
「腱子」は食材としてのすじ肉、「肌腱」は解剖学的な腱を指す。
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2026/06/27 18:07
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