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酒渣

jiǔzhā

名詞
酒を造った後に残る糟(かす)。また、酒糟。医学では「酒渣鼻」のように赤鼻を指すこともある。
📝 飼料や調味料に利用されることがある。
酿酒后剩下的酒渣可以喂猪。 (Jiǔzhā)
酿酒后剩下的酒渣可以喂猪。
他用酒渣腌制了一坛鱼。 (Jiǔzhā)
他用酒渣腌制了一坛鱼。
这种酒渣还能用来做料理。 (Jiǔzhā)
这种酒渣还能用来做料理。

⚖️ 類義語との比較

「酒糟」とほぼ同義だが、「酒渣」はより細かいかすや沈殿物を指すことが多い。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/03 08:29 v1 ★★★☆ 信頼度60pt・品質チェック済み
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