名詞
焼き麩。小麦グルテンを発酵させて蒸し焼きにした食品。
📝 上海料理「四喜烤麸」が有名。
上海菜里有四喜烤麸。
(Shànghǎi cài lǐ yǒu sìxǐ kǎofū.)
上海料理には四喜焼き麩がある。
烤麸吸满了酱汁很入味。
(Kǎofū xī mǎn le jiàngzhī hěn rùwèi.)
焼き麩はソースをたっぷり吸って味がしみている。
她买了一斤烤麸。
(Tā mǎi le yì jīn kǎofū.)
彼女は焼き麩を一斤買った。
⚖️ 類義語との比較
「烤麸」は発酵させた小麦グルテンの蒸し焼き食品で、「面筋」より加工度が高い。
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2026/06/27 18:06
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