名詞
にがり。豆腐を作る際に使う凝固剤。また、煮込み料理用の調味液。
📝 二つの異なる意味がある。
做豆腐需要用卤水来点。
(Zuò dòufu xūyào yòng lǔshuǐ lái diǎn.)
豆腐を作るには卤水で凝固させる必要がある。
这锅卤水是祖传的配方。
(Zhè guō lǔshuǐ shì zǔchuán de pèifāng.)
この卤水は代々伝わる配合だ。
卤水的浓度要控制好。
(Lǔshuǐ de nóngdù yào kòngzhì hǎo.)
卤水の濃度をうまくコントロールしなければならない。
⚖️ 類義語との比較
「卤水」はにがりまたは煮込み調味液を指し、「盐水」は単なる塩水で異なる。
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生成日:
2026/05/30 22:48
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★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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