台湾華語版へ → 中国語辞典 TANゴ

卤制

v1
lǔzhì

動詞
煮込んで調理する。卤(醤油煮込み)の方法で作る。
📝 「卤」の調理法を具体的に表す動詞。
这些鸡蛋是用秘方卤制的。 (Zhèxiē jīdàn shì yòng mìfāng lǔzhì de.)
これらの卵は秘伝のレシピで卤制したものだ。
卤制食品需要慢火慢炖。 (Lǔzhì shípǐn xūyào mànhuǒ màn dùn.)
卤制食品はとろ火でじっくり煮込む必要がある。
店家每天新鲜卤制各种肉类。 (Diànjiā měitiān xīnxiān lǔzhì gè zhǒng ròulèi.)
店は毎日新鮮に各種肉類を卤制している。

⚖️ 類義語との比較

「卤制」は醤油煮込みの調理法で、「腌制」は塩漬け・酢漬けの調理法。
生成日: 2026/05/30 22:48