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凉碟

v1
liángdié

名詞
小皿の冷菜。冷製の前菜小皿。
📝 宴席で最初に出される小皿の冷たい料理
宴席上先摆了几个凉碟 (Yànxí shàng xiān bǎi le jǐ gè liángdié.)
宴席にまず冷菜の小皿がいくつか並べられた。
凉碟做得精致又好看。 (Liángdié zuò de jīngzhì yòu hǎokàn.)
冷菜の小皿は精巧で見た目も美しい。
这些凉碟都是厨师精心准备的。 (Zhèxiē liángdié dōu shì chúshī jīngxīn zhǔnbèi de.)
これらの冷菜小皿はすべてシェフが心を込めて準備したものだ。

⚖️ 類義語との比較

「凉碟」は小皿に盛った冷菜を指し、「凉菜」は冷たい料理全般を指すより広い概念。
生成日: 2026/05/30 22:48