📝 古くは「煮殺す」の意もあった。現代では「烹饪」「烹调」などで広く料理一般を指す。
他擅长烹各种海鲜。
(tā shàncháng pēng gèzhǒng hǎixiān.)
彼はさまざまな海鮮を料理するのが得意だ。
这道菜需要先炸后烹。
(zhèdào cài xūyào xiān zhá hòu pēng.)
この料理はまず揚げてから調味液で一気に絡める必要がある。
兔死狗烹，古今同理。
(tùsǐgǒupēng, gǔjīn tónglǐ.)
兎が死ねば猟犬も煮られる、その道理は古今変わらない。
