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七成熟

qī chéng shú

名詞・形容詞
七分火が通った状態。ステーキなどの焼き加減でミディアム〜ミディアムウェルに相当する。また果実が七分ほど熟した状態。
📝 「几成熟」で焼き加減を尋ねる。「三成熟」「五成熟」「全熟」などと並ぶ段階表現。
我的牛排要七成熟,谢谢。 (Wǒ de niúpái yào qī chéng shú, xièxie.)
私のステーキはミディアムでお願いします。
服务员问我们要几成熟,我说七成熟就好。 (Fúwùyuán wèn wǒmen yào jǐ chéng shú, wǒ shuō qī chéng shú jiù hǎo.)
店員に焼き加減を聞かれ、私はミディアムでいいと答えました。
这块肉煎到七成熟时最嫩。 (Zhè kuài ròu jiān dào qī chéng shú shí zuì nèn.)
この肉はミディアムまで焼いたときが一番柔らかいです。

⚖️ 類義語との比較

「全熟」が完全に火を通した状態を指すのに対し、「七成熟」は中心にわずかに赤みが残る段階を指す。
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