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肉糜

ròumí

名詞
ひき肉、肉のミンチ。
📝 細かく挽いた肉を指す。故事「何不食肉糜」(なぜ肉粥を食べないのか)でも知られ、ここでは肉粥の意。
他买了一斤肉糜做丸子。 (tā mǎi le yī jīn ròumí zuò wánzi.)
彼は団子を作るためにひき肉を半キロ買った。
肉糜和葱花拌在一起。 (bǎ ròumí hé cōnghuā bàn zài yīqǐ.)
ひき肉とネギのみじん切りを混ぜ合わせる。
这道菜需要用细腻的肉糜 (zhè dào cài xūyào yòng xìnì de ròumí.)
この料理にはきめ細かいひき肉が必要だ。

⚖️ 類義語との比較

「肉糜」は細かく挽いたひき肉、「肉末」はやや粗めの挽き肉、「肉馅」は餃子などの具にする練り肉を指す。
生成: claude-opus-4-7 生成日: 2026/06/21 17:32 v1 ★☆☆☆ AI生成 (未検証)
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